西達摩為衣索比亞傳統大產區, 中焙帶有柔和的柑橘調性與甜度, 適合大眾化的口味, 又不失精品咖啡的格調, 推薦給準備進入新手咖啡玩家或店家招待使用
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超高水準的TOH非洲盃冠軍是從一千多隻生豆裡挑選出來的佼佼者,相當討喜的佛手柑和香草奶油般的甜度,細膩的質地和多層次的變化,讓品嘗過他的客人們都愛不釋手
衣索比亞的經典產區-以花果香出名的耶加雪菲,清新的香水檸檬香氣,充分發揮水洗處理法乾淨純粹的優點,是炎炎夏日裡最清爽宜人的最佳選擇
來自亞馬遜州的高階祕魯藝伎,高溫時具紫羅蘭的上揚香氣,中溫時帶有芒果鳳梨百香果等熱帶水果的明亮酸值,整體相當平衡討喜,推薦給喜歡豐富調性的行家們
稀有品種Amaro Gayo，曾經與藝伎品種嫁接，誕生出業界最受矚目的BOP生豆大賽冠軍品種，本身的白花清香和細緻的甜度不容小覷，推薦給喜歡清新不失甜感餘韻的客人
