衣索比亞古吉產區位於耶加雪菲東南方, 早期歸納在西達摩產區內, 近期古吉產區也於各大賽事屢創佳績, 這支咖啡整體豐富有層次,口感圓潤飽滿,如同珍珠一般光彩多變,是一支充滿驚喜的咖啡
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來自經典產區耶家雪菲的雪莉,帶有溫和細膩的百合花香,清新的無花果酸質,紅糖和不膩口的乾淨餘韻,整體風味因空運的優勢保留得更加完整迷人
絕代佳人經過96小時的厭氧處理,充滿了玫瑰百香果香氣,及黃酒般迷人綿長的尾韻
超高水準的TOH非洲盃冠軍是從一千多隻生豆裡挑選出來的佼佼者,相當討喜的水蜜桃和蜂蜜檸檬糖般的甜度,細膩的質地和多層次的變化,讓品嘗過他的客人們都愛不釋手
翡翠莊園-曾在BOP最佳巴拿馬生豆賽連續拿下4年的冠軍,是目前世界上名氣最高的藝伎莊園,精品咖啡圈的經典指標,極力追求高品質的豆子。因為巴拿馬當地渾天獨厚的風土氣候,造就了藝伎獨特的香氣,再搭配上這支咖啡明亮易生津的酸質,就像喝果汁一樣,令人難以忘懷
