位於西達摩的柏娜產區是高海拔種植區,日夜溫差更大,對紅櫻桃生長品質穩定。東方不敗帶有明顯的雞蛋花香氣和蜜糖般的高甜度,整體清爽細緻,是行家們的夏天首選
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衣索比亞古吉產區位於耶加雪菲東南方, 早期歸納在西達摩產區內, 近期古吉產區也於各大賽事屢創佳績, 這支咖啡整體豐富有層次,口感圓潤飽滿,如同珍珠一般光彩多變,是一支充滿驚喜的咖啡
罕貝拉是古吉的微型產區,保留原始森林與環境取得自然的平衡,經微厭氧處理,充滿了玫瑰蜂蜜香氣,及威士忌綿長的尾韻
檸檬太妃有白色薑花般的清雅香氣,奶油太妃糖般討喜的餘韻,和十分柔和的檸檬酸值,整體溫和雅致,是一支品質相當優秀的豆子
超高水準的TOH非洲盃冠軍是從一千多隻生豆裡挑選出來的佼佼者,相當討喜的水蜜桃和蜂蜜檸檬糖般的甜度,細膩的質地和多層次的變化,讓品嘗過他的客人們都愛不釋手