西達摩為衣索比亞傳統大產區, 中焙帶有柔和的柑橘調性與甜度, 適合大眾化的口味, 又不失精品咖啡的格調, 推薦給準備進入新手咖啡玩家或店家招待使用
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清晰明亮的檸檬汽水風味，加上獨特的青蘋果、佛手柑果汁感，多層次的風味變化，討喜的餘韻在口腔蔓延開來，讓人回味無窮
位於西達摩的柏娜產區是高海拔種植區，日夜溫差更大，對紅櫻桃生長品質穩定。東方不敗帶有明顯的雞蛋花香氣和蜜糖般的高甜度,整體清爽細緻,是行家們的夏天首選
Wush Wush是帶有不亞於藝伎的強烈花香，曾是世界上相當受歡迎的品種，這支來自卡法森林的Wush Wush有著相當多層次的變化，日曬WUSHWUSH有著更集更立體中的香氣,以獨特的風味調性擄獲饕客的心
來自經典產區耶家雪菲的雪莉,帶有溫和細膩的百合花香,清新的無花果酸質,紅糖和不膩口的乾淨餘韻,整體風味因空運的優勢保留得更加完整迷人
