翡翠莊園-曾在BOP最佳巴拿馬生豆賽連續拿下4年的冠軍,是目前世界上名氣最高的藝伎莊園,精品咖啡圈的經典指標,極力追求高品質的豆子。因為巴拿馬當地渾天獨厚的風土氣候,造就了藝伎獨特的香氣,再搭配上這支咖啡明亮易生津的酸質,就像喝果汁一樣,令人難以忘懷
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超高水準的TOH非洲盃冠軍是從一千多隻生豆裡挑選出來的佼佼者,相當討喜的佛手柑和香草奶油般的甜度,細膩的質地和多層次的變化,讓品嘗過他的客人們都愛不釋手
來自衣索比亞西半部產區班吉馬吉的藝伎種,明亮討喜的水蜜桃主調,搭配榛果香氣,整體紅糖甜感十足,讓人回味無窮
黃梅檸檬是一支經厭氧處理的咖啡豆,帶有飽滿的奶油可可香氣和柔和活潑的黃梅酸質,逐漸低溫時出現的酒香,相當的迷人
來自經典產區耶家雪菲的雪莉,帶有溫和細膩的百合花香,清新的無花果酸質,紅糖和不膩口的乾淨餘韻,整體風味因空運的優勢保留得更加完整迷人
