超高水準的TOH非洲盃冠軍是從一千多隻生豆裡挑選出來的佼佼者,相當討喜的佛手柑和香草奶油般的甜度,細膩的質地和多層次的變化,讓品嘗過他的客人們都愛不釋手
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來自沃卡處理廠的杏妃,高溫時據烤杏仁的上揚香氣,中溫時帶有芒果鳳梨等熱帶水果的明亮酸值,整體相當平衡討喜,推薦給喜歡豐富調性的行家們
來自衣索比亞西半部產區班吉馬吉的藝伎種,明亮討喜的水蜜桃主調,搭配榛果香氣,整體紅糖甜感十足,讓人回味無窮
罕貝拉是古吉的微型產區,保留原始森林與環境取得自然的平衡,胭脂粉蝶充滿了玫瑰、草莓、香茅檸檬等香氣,多層次變化和綿長的尾韻,令人印象深刻愛不釋手
翡翠莊園-曾在BOP最佳巴拿馬生豆賽連續拿下4年的冠軍,是目前世界上名氣最高的藝伎莊園,精品咖啡圈的經典指標,極力追求高品質的豆子。因為巴拿馬當地渾天獨厚的風土氣候,造就了藝伎獨特的香氣,再搭配上這支咖啡明亮易生津的酸質,就像喝果汁一樣,令人難以忘懷
